中职高考要考语文的原因主要有以下几点：

基础学科地位 ：语文是学习其他学科的基础，涵盖了知识积累、思维逻辑、语言表达等多个方面，能够全面评估学生的综合素质。

培养阅读习惯 ：语文考试是培养学生阅读习惯的有效手段，通过不断的阅读练习，学生可以提高审美能力和人文素养。

过渡时间 ：语文是唯一一门不会让学生有太大内心压力的科目，它让学生有时间进入考试状态，从而在后续的考试中更加顺利。

长时间积累效果 ：语文学习是一个长期积累的过程，学生在做题时只需将大脑中的记忆写出来，不需要像数学那样进行复杂的计算，这有助于学生整理思绪。

平衡学科难度 ：语文的知识点相对较为分散，且难度适中，将其安排在考试第一场有助于缓解学生的紧张情绪，让他们在较为轻松的状态下开始一天的学习。

文化传承 ：语文是汉语和汉字的主要载体，承载着传承和弘扬中华文化的重要使命，将其作为考试的第一门科目也是对母语基础地位的有力彰显。

心理适应性 ：将语文放在第一场考试，可以帮助学生适应考试氛围，调整心态，从而在后续的考试中更有自信。

避免后来者抄袭 ：高考中，每个考场的试卷内容和题目顺序都不相同，将语文作为第一科考试可以减少后面的考生抄袭前面考生的情况，保证考试的公平性和严谨性。

方便安排后续考试 ：高考中每一科的考试时间、地点、监考等需要进行周密安排，将语文作为第一科考试可以更方便地安排后续考试的时间和其他相关事宜，避免出现时间上的冲突或者其他不便。

综上所述，语文作为中职高考的重要科目，不仅有助于评估学生的综合素质，还能在心理和考试安排上带来诸多积极影响。