英语博士专业的课程通常包括以下几个方面：

文学理论与批评 ：学习不同的文学理论，如形式主义、结构主义、后结构主义、女性主义批评、后殖民批评等，以多角度分析文学作品。

文学史 ：了解不同历史时期的文学发展，涵盖古典文学、中世纪文学、文艺复兴文学、浪漫主义、现代主义和后现代主义等。

语言学 ：研究语言的结构、功能和发展，包括音系学、句法学、语义学和语用学等分支。

文化研究 ：探讨文学与社会、政治、经济和文化之间的关系，以及这些因素如何影响文学创作和解读。

写作技能 ：提高学术写作能力，包括撰写论文、评论和学术文章。

研究方法论 ：学习如何设计研究项目，收集和分析数据，以及有效地呈现研究成果。

美国文学 ：研究美国文学的传统和创新，包括小说、诗歌和戏剧。

比较文学 ：比较不同国家和文化的文学作品，探讨跨文化交流和影响。

创意写作 ：提供创作原创文学作品的机会，如诗歌、小说、剧本和非虚构作品，并学习文学理论和批评技巧。

普通语言学 ：研究语言的基本原理和结构。

应用语言学 ：包括语言教学、测试学、话语分析、第二语言习得等。

跨文化交际 ：研究在不同文化背景下的语言使用和交流。

学术英语 ：提高学术英语的实际应用能力，包括国际会议发言和学术交流所需的英语口语和书面表达能力。

专业英语 ：深入学习特定学科领域的英语，如医学、法律等。

数字人文 ：利用数字技术进行人文科学研究的方法和利用。

文献综述 ：对已有文献进行系统的整理和分析。

教育科学 ：研究英语作为第二语言教学的理论和实践。

市场调研 ：研究市场趋势和消费者行为。

实战演练 ：通过听英语讲座、新闻报道等材料提高听力理解能力，通过模拟面试、演讲等活动锻炼口语表达能力，通过阅读大量的学术论文和专业书籍提高阅读速度和理解力，通过撰写学术论文和报告提升学术写作能力。

这些课程有助于英语博士生在学术领域内深化专业知识，提升研究能力和实际应用水平。具体课程安排可能因学校、专业和个人计划而异。