江苏高考人数越来越少的原因是多方面的，以下是一些主要的解释：

人口结构变化 ：近年来江苏地区人口结构发生了变化，出生率下降，造成高中生源的减少，直接导致高考人数的减少。

教育政策 ：江苏省提出了“绿色招生”计划，限制学生报名和参加高考的数量，这是为了减轻高考对于学生和社会的负担，提高教育公平。

大学扩招和职业教育发展 ：随着大学扩招和职业教育的发展，高考已经不再是唯一的升学途径，越来越多的学生选择其他方式升学，这也是导致高考人数减少的重要原因。

就业市场繁荣 ：江苏省的就业市场比较繁荣，很多学生在高中毕业后就选择了就业，而不是继续升学，这也是高考人数相对较少的原因之一。

高中教育发达 ：江苏省的高中教育相对较为发达，学校数量和质量都比较高，很多学生在高中阶段就能够顺利升入大学，因此参加高考的人数相对较少。

大学招生政策优越 ：江苏省的大学招生政策比较优越，很多学校会采取多种方式来招生，例如自主招生、特殊招生等，这也让很多学生不必通过高考就能够进入大学。

复读生较少 ：江苏不允许公办学校招收复读生，且教育资源比较平均，不允许跨市招生，导致复读生数量较少。

中考分流人数多 ：江苏中考普高录取率一直不高，大部分学生只能进入职业高中，这也减少了参加高考的人数。

综上所述，江苏高考人数减少的原因主要包括人口结构变化、教育政策、大学扩招和职业教育发展、就业市场繁荣、高中教育发达、大学招生政策优越、复读生较少以及中考分流人数多等多方面因素。