粤剧是一种 源自中国的传统戏曲艺术 ，而粤剧专业则专注于 粤剧表演和音乐的专业 。以下是一些关于粤剧专业的信息：

专业设置 ：

粤剧表演专业 ：主要教授“唱做念打”舞台表演技能及相关理论知识，为各粤剧院团及各地文化馆站培养演员和有特长的文艺骨干。

粤剧音乐专业 ：教授民乐演奏、粤剧伴奏、合奏、独奏等专业技能和相关理论知识，为各粤剧院团培养专业的伴奏人员。

戏曲表演专业（八年一贯制长学制试点） ：这是广东舞蹈戏剧职业学院等教育机构设立的专业，旨在培养具有长期专业训练背景的高水平戏曲表演人才。

教育机构 ：

广东舞蹈戏剧职业学院 ：设有粤剧学院，作为二级学院之一，专门培养粤剧艺术人才。

广东粤剧学校 ：一所历史悠久的中等艺术专业学校，提供包括粤剧在内的多个专业教育。

教育特色 ：

实践与理论相结合 ：戏剧系积极探索有益于人才成长的多种教学模式，因人施教、因时施教，课堂教学、项目教学相互补充。

非遗传承与文化交流 ：学院通过建立非遗传承基地、粤剧研究中心等，开展广东地方戏曲艺术研究，构建广东地方戏曲教学、创作、传播体系，在传承岭南文化和港澳台及国际文化交流中发挥积极作用。

就业前景 ：

就业市场 ：粤剧毕业生在粤港澳及东南亚就业市场上非常受欢迎，月薪可达10000元。

定向培养 ：戏剧系与广东粤剧院签署定向培养协议，使学生入学就有就业门路。

综上所述，粤剧专业是一个专注于培养粤剧表演和音乐人才的专业，涵盖了表演、音乐伴奏等多个方面，旨在传承和发扬这一传统艺术形式。