淮北高考分数的计算方法如下：

总分计算 ：

传统高考模式 ：语文、数学（文、理）、外语（含听力）各科满分均为150分，综合科目满分为300分，因此满分为750分。

新高考模式 ：由全国统一高考的语文、数学、外语3个科目成绩和考生选择的3门学业水平选择性考试科目成绩组成。语文、数学、外语3门统考科目，每门150分，其中外语科目含听力考试30分。各科均以原始分计入考生总分。3门选择性考试科目，每门100分。其中，物理、历史以原始分计入总分，其余4门科目（思想政治、地理、化学、生物）以等级分计入总分。

等级分计算 ：

等级赋分 ：在新高考模式下，政治、历史、地理、物理、化学、生物6个科目同时设等级性考试，成绩按等级赋分。按照分数排名的百分比而非卷面分数来计算成绩的一种方法，用于选考科目的成绩统计。等级赋分：100分为满分，40分为最低分，根据选考人数划为21个等级，每个等级差3分，科目排名前1%的学生是100分，2%的学生是97分，按照排名依次类推进行赋分。

其他加分政策 ：

加分项 ：对于未实行新高考制度的省市，一般会有各种加分政策，如省级优秀干部加5分、二级运动员加5分，少数民族也有不同的加分政策。

综上所述，淮北高考分数的计算方法主要依据是否实行新高考模式。在传统高考模式下，总分为750分；在新高考模式下，总分为750分，其中3门统一高考科目以原始分计入，3门选择性考试科目以等级分计入。此外，还可能存在一些其他的加分政策。