高考采用全国卷的原因主要包括以下几点：

统一标准 ：全国卷有助于确保全国范围内的高考标准和评分的一致性，从而体现公平性。

节省成本 ：全国卷的编制和实施可以由国家的教育部门统一进行，可以节省各省份每年用于组织高考命题的财政支出。

适应改革 ：高考改革若在不同地区分别试验，试验成功后才能全面推广，因此不统一试卷是合理的做法。

提升命题质量 ：全国卷可以集中全国的优势资源，提高命题的质量和水平。

便于比较和选拔 ：全国卷有利于考生在全国范围内进行比较和选拔，同时便于教育管理部门了解全国高考情况。

反映地方特色 ：虽然全国卷强调统一性，但也允许地方卷在一定程度上反映地方特色，促进学生全面发展。

应对教育发展不平衡 ：虽然全国卷旨在统一标准，但也考虑到不同地区教育资源和水平的不平衡性，通过设置不同难度的试卷（如甲乙丙卷）来适应不同地区的实际情况。

强化统一性 ：全国卷强化了我国高考制度的“统一性”，有利于提升基础教育质量和高校选拔人才。

促进公平性 ：统一高考卷可以确保全国范围内的考生在同等条件下进行考试，提高选拔公平性。

便于数据分析和政策制定 ：全国卷的使用有利于大数据的统计和分析，为高校招生计划分配和教育部门政策设计提供更有益的方案。

综上所述，高考采用全国卷是为了确保教育公平、提高命题质量、节省成本，并便于全国范围内的比较和选拔。尽管存在一些争议和挑战，但统一高考卷仍然是实现教育公平和效率的重要手段。