高考将数学科目安排在下午进行，主要基于以下几点考虑：

精神状态 ：下午是大多数人的精神状态最佳的时间段，相对比较适合于考生发挥。数学考试需要考生集中精力，保持较高的思维活跃度，下午的大脑状态相对较好，可以更好地应对数学考试。

考试时间 ：数学考试的答案一般需要填涂在答题卡上，需要考生进行较多的计算和填涂操作，相比其他科目需要更多的时间。因此，将数学安排在下午可以确保每个考生有足够的时间完成所有考试科目。

题目类型 ：数学考试的题目类型相对比较多，包括选择题、填空题、解答题等，考生需要在短时间内适应不同类型的题目。下午考试可以让考生在前几个科目中熟悉题型和节奏，更好地应对数学考试。

避免冲突 ：为了避免高考科目之间的冲突，数学和物理等需要较多逻辑思维的科目通常安排在下午进行，这样考生可以在上午集中精力进行其他科目的考试。

体能考虑 ：数学考试需要一定的体力和耐力，下午考可以避免考生在上午考试后出现疲劳，保证考试的公平性和准确性。

教学安排 ：下午考试可以让考生更充分地利用上午的时间进行数学学习，在老师的指导下复习数学知识，有助于提高数学成绩。

文化传统 ：在世界范围内，考试的第一场通常是母语科目，这可能是出于对母语的尊重和文化认同的考虑。语文先考可以体现母语的重要性，而数学下午考可以活跃大脑，作为一个由易到难的过渡，也可以让考生适应考试的进程和规律。

综上所述，高考将数学科目安排在下午进行，是为了尽可能地为考生创造良好的考试环境，让考生在最佳状态下发挥自己的水平。