高中语文抽查方式可以有以下几种：

随机抽查学习小组 ：

老师可以随机选择两三个学习小组进行检查，了解学生作业情况。由于每个学习小组都是优生、中等生和差生混合配置，这种方法可以全面反映学生的作业情况。

关注优生 ：

重点抽查优生对重点内容的掌握情况，了解他们做难题的能力。这有助于发现优生在学习中的优势和可能存在的问题。

关注差生 ：

主要查看差生的答题态度和完成情况，同时对差生起到震慑作用，促使他们按时完成作业。

关注平时学懂但作业不够仔细的学生 ：

这类学生虽然能够理解课堂内容，但在作业中表现不够认真，需要老师时刻关注，防止他们偷懒。

通过课代表或组长初检 ：

课代表或组长在初检后，可以报告异常情况，老师可以针对这些异常情况进行进一步的抽查。

创新的抽查方法 ：

可以采取一些创新的抽查方法，例如通过设计特定的题目或任务来测试学生的实际应用能力。

监控阅卷员的工作 ：

在评卷过程中，题组长会从多个角度监控本题所有阅卷员的评卷情况，质检专家组会采取多样化的抽查方式监控各题阅卷质量，包括监控阅卷员的阅卷总量和速度，给分图和平均分，自评卷和无效卷，三评卷和标准差等。

针对特定试卷的抽查 ：

针对高分卷、零分卷、问题卷以及组长仲裁卷即四评卷，也会不断抽查，以确保评卷的公平性和准确性。

这些抽查方式可以根据具体情况和需要进行调整，以达到最佳的抽查效果。