高考最吃亏的省份主要包括 河南省、河北省、山东省、江苏省和四川省 。

河南省 ：河南是高考最吃亏的省份之一，原因在于考生人数众多，而优质高等教育资源相对匮乏。河南省内没有985大学，仅有一所211院校郑州大学，导致大量优秀考生难以在省内获得优质教育资源，同时外省大学在河南的招生名额也相对较少，使得河南考生的竞争压力极大。

河北省 ：河北省的地位较为尴尬，全省仅有一所211高校且其本部位于天津，导致大量优秀学生外流。此外，河北省的录取分数线较高，尤其是省内著名的衡水高中，使得非衡水高中的学生面临更大的竞争压力。

山东省 ：山东省作为经济大省，教育水平也位居全国前列，但985和211院校的录取率并不高。同时，山东省的考生人数众多，考试难度逐年加大，使得学生在高考中需要付出更多的努力才能获得理想的成绩。

江苏省 ：江苏省的高考难度较大，且考试政策严格，竞争激烈。江苏省不仅高考题目难度高，而且从初中开始学生就面临着激烈的竞争，此外，江苏省还有小高考，进一步增加了学生的压力。

四川省 ：四川省也是高考竞争较为激烈的省份之一，尽管高校数量相对较多，但本一上线率远低于周边省份。同时，四川省内没有985大学，优质高等教育资源相对匮乏，使得考生在高考中面临较大的压力。

综合来看，河南省、河北省、山东省、江苏省和四川省在高考中相对较为吃亏，这些省份的考生在面临激烈竞争和有限的高等教育资源时，需要付出更多的努力才能获得优质的教育机会。