高考物理的加分项和赋分机制如下：

答题全对 ：如果你在物理试卷上回答了所有问题，并全部正确，那么你就可以得到满分100分。如果还有加分项，如提问或解答问题，则可以得到100分以上。

做出各种加分项 ：高考物理试卷中通常会有一些加分项，如选择性题目、程度题目和拓展题目等。通过做出这些题目并给出正确的答案，可以获得额外的分数。

使用解题技巧 ：掌握一些解题技巧和方法，可以帮助你在考试中更高效地解决问题，从而获得更高的分数。

赋分机制 ：高考物理成绩通常需要进行赋分。赋分机制会根据你在省内选物理的同学当中的排名来确定你的最终得分。排名越靠前，赋分越高。例如，物理成绩在30到50分的大概可以赋到60到70分；50到60分的大概可以赋到70到80分；60到75分的大概可以赋到80到90分。

加分政策 ：在某些情况下，如物理属于“3+1+2”模式中的选考科目，物理成绩可以直接加分，而不是进行赋分。

综合以上信息，高考物理的加分项和赋分机制较为复杂，但总体来说，通过答题全对、做出各种加分项、使用解题技巧以及提高省内排名，可以显著提高你的物理成绩。建议你在高三阶段加强基础知识的掌握，多做练习题，提高解题能力，并在省内排名中争取一个较好的位置，以获得更高的赋分。