广东和河南都是高考大省，具有较高的高考竞争力。从多个维度对比，广东在高考方面相对更有优势：

教育资源 ：广东拥有较多著名高校，包括中山大学、华南理工大学等985高校，以及中山大学、华南理工大学、暨南大学、华南师范大学等211高校。而河南没有一所985高校，211大学仅有郑州大学一所。

经济投入与教育水平 ：广东省经济发达，对教育的投入较大，如深圳大学虽为双非大学，但因深圳市投入多，学生受教育程度高，毕业生薪资也较高。

高考难度与录取率 ：广东的高考题目相对简单，录取率较高。2024年，广东的本科录取率为45.58%，211录取率为2.74%，985录取率为1.32%。而河南的本科录取率为35.4%，211录取率为2.7%，985录取率为0.9%，均低于全国平均水平。

考生人数 ：虽然河南的高考人数众多，2024年考生人数达136万，位居全国第一，但广东的高考人数也较多，2024年约为76万，排名全国第五。

教育模式 ：广东和河南的高考模式难度相似，都被认为是难度较大的省份。

综合以上信息，广东在高考方面相对更有优势，尤其是在教育资源和录取率方面。然而，河南的高考竞争也非常激烈，考生人数众多，且优质高校资源较少，导致考取名校的难度较大。因此，从整体来看，广东在高考中的表现更为突出。