在学校种植农作物以赚钱，可以考虑以下几种选择：

多肉植物 ：如仙人掌、绿萝等，容易种植，需要较少的水分和光照，观赏性高，成熟后可以在校园出售。

食用菌 ：如金针菇、平菇、香菇等，市场需求大，需要搭建棚子，有一定的技术门槛。种植好的蘑菇可以零售或加工成干品出售。

中药材 ：如白术等，价格有上涨趋势，但种植中药材有一定的风险。

农作物 ：如土豆、红薯、南瓜、辣椒、生姜等，这些作物种植成本低，管理相对简单。

蔬菜 ：如西红柿、茄子、豆角、西瓜、黄瓜、菠菜、油菜等，这些蔬菜市场需求大，价格稳定，易于储存和运输。

水果 ：如葡萄、苹果、草莓等，这些水果市场需求大，价格较高，适合加工成饮料和糖果等。

花卉 ：如树形金银花等，具有药用价值和观赏价值，市场需求较大。

经济作物 ：如棉花、橡胶、薯类等，这些作物高价值、高产量，适合在适宜地区种植。

综合考虑市场需求、种植难度、管理成本等因素，以下几种农作物在学校种植可能带来较高的收益：

食用菌 ：市场需求大，技术门槛适中，收益潜力高。

中药材 ：价格有上涨趋势，但风险也较大。

蔬菜 ：如西红柿、黄瓜、辣椒等，市场需求大，价格稳定。

水果 ：如葡萄、草莓等，市场需求大，价格较高。

建议根据学校的实际情况和学生的兴趣，选择适合的农作物进行种植，同时可以结合市场需求和种植技术，选择具有较高收益潜力的品种。