要使默写头像具有说服力，可以遵循以下步骤和技巧：

明确形象 ：

在开始默写之前，心中要有一个清晰的形象概念。例如，明确要表现的是一位青年男性还是女性，是正面还是侧面，以及他们的表情和神态。

定好位置和比例 ：

在画纸上确定头像的大致位置，并按要求定出头颈肩的大关系。注意头型、五官比例等基本形体结构。

明确黑白灰关系 ：

抓住头部的黑白灰关系，这是表现头像层次感和立体感的重要手段。

深入刻画 ：

逐步深入刻画五官和脸上的体块，注意保持画面的统一性和整体性。同时，要表现出不同部位的质感，如皮肤、骨骼、肌肉等。

预想表情和神态 ：

对所默写对象的表情和神态要有预想，这有助于使头像更加生动和有亲和力。平时写生时多注意积累有特征的模特表情，默写时可以作为参考。

调整画面关系 ：

最后，调整画面的整体效果，注意大的黑白灰关系和主次节奏，确保头像在整体上协调统一。

多练习和临摹 ：

通过大量的写生和临摹练习，提高形象思维、造型能力和记忆能力。选择以往考试中常见的男女青年和老年人作为写生对象，注意多角度的练习。

抓住独特性 ：

在默写时，不要一味强调面部的一般规律，如“三庭五眼”，而忽略了对所画对象独特性的描绘。这样可以使头像更加个性化和富有表现力。

通过以上步骤和技巧，可以有效地提高默写头像的说服力，使作品在考试中脱颖而出。