选择空乘高考培训的学校时，可以考虑以下几所知名学校：

中国民航大学 ：

中国民航大学是中国民用航空局直属的高校，也是教育部与天津市共建的高校。作为民航界的最高学府，中国民航大学在空乘专业方面拥有极高的声誉和就业率。学校提供本科和研究生层次的教育，并且具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生资格。

中国民用航空飞行学院 ：

简称中飞院，位于四川省广汉市，是中央部属高校。中飞院是全球办学规模最大的飞行培训机构，以飞行训练为主，其空乘专业在业内具有很高的认可度。

广州民航职业技术学院 ：

广州民航职业技术学院直属中国民用航空局，是民航内最早一所独立设置实施高等职业教育的全日制公办普通高校。学校经过40多年的建设与发展，已成为我国民航专业门类最全、培养规模最大、能力最强、水平最高，享誉国内、在东南亚民航有着较高影响力的职业院校。

上海交通大学 ：

上海交通大学是一所“综合性、研究型、国际化”的国内一流、国际知名大学。虽然其空乘专业并非其主打专业，但作为一所顶级学府，其整体教育质量和学术水平较高，空乘专业也具备一定的竞争力。

东方丽人模特空乘学校 ：

东方丽人模特空乘学校拥有在校生千余名，并在多个城市设有分校。学校通过高考推介会推送优质考生，与多家航空公司有密切合作关系，高考拿证率占据压倒性优势。

三亚航空旅游职业学院 ：

三亚航空旅游职业学院是东方丽人模特空乘学校的指定生源基地之一，其空乘专业与高校招生系统成功对接，就业前景较好。

江南大学、南京航空大学、北京化工大学等 ：

这些学校也是空乘专业的推荐院校，各有优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

浙江传媒学院 ：

浙江传媒学院位于浙江杭州，是浙江省人民政府民办高校，是全国培养广播影视及空乘专业专门人才的基地之一。

首都师范大学科德学院 ：

首都师范大学科德学院不断更新教育观念，创新人才培养模式，其航空服务专业也具备一定的竞争力。

北京航空航天大学 ：

作为中国航空服务教育的重要基地，北航的空乘专业备受考生青睐。该校是“国际航空服务和航空服务精英班”的制定者，具有明显的优势。

这些学校各有优势，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。如果条件允许，可以实地考察学校的教学环境和设施，与在校学生和校友交流，以获得更全面的信息。