河北技校高考的科目主要包括以下几类：

文化课科目 ：

语文 ：考查语言文字运用、阅读理解、文学鉴赏和写作能力，满分120分。

数学 ：考查数学基础知识、基本技能和思维能力，满分150分。

英语 ：考查英语语言基础知识和基本技能，包括听力、阅读、写作和翻译，满分150分。

职业基础课和综合素质考试 ：

根据专业设置的职业基础课和综合素质考试。

专业理论和专业技能考察 ：

除了文化课外，还包括专业理论和专业技能的考察。

职业技能测试 ：

通常采用“1+2”课程模式，即一门专业基础课程加两门专业核心课程，涵盖该专业大类最为重要的专业基础理论知识和技能。

选考科目 ：

根据不同省份的规定，可能还需要考物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目中的三门。

实践技能类科目 ：

由招生院校组织命题和考试，可能包括实验操作、技能展示、案例分析等多种形式。

专业技能课程证书 ：

作为录取资格，需要考取相应的专业技能课程证书。

综合以上信息，河北技校高考的科目包括语文、数学、英语三门必考科目，以及根据专业方向的不同，可能还需要参加职业基础课、综合素质考试、专业理论和专业技能考察、职业技能测试以及选考科目和实践技能类科目。具体考试科目和要求可能因所在省份的高考政策而有所不同，建议参考河北省教育考试院发布的最新高考政策。