浙江工业大学的美术专业整体评价较高，具有以下优势：

全面的支持和发展 ：美术专业得到学校的全面支持和发展，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。

专业设置全面 ：美术专业涵盖绘画、雕塑、设计等多个领域，为学生提供广泛的学习和创作机会。

学科评估成绩 ：在2016年第四轮学科评估中，浙江工业大学的设计学评为B-，全国并列第29，比同城的浙江理工大学的设计学学科评估结果还要高。

专业排名 ：浙江工业大学的视觉传达设计专业在全国美术专业排名中名列前茅，2023年中国大学本科专业排名中位居全国第40名。

教育资源丰富 ：学校注重素质教育和实践教育相结合，培养学生的创新能力和综合素质。拥有一支高水平的教师队伍，为学生提供优质的美术教育资源。

学术交流平台 ：学校与多家知名高校和研究机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的学术交流平台。

学科层次齐全 ：学校于2006年拥有设计艺术学硕士点，2009年成为设计艺术学省重点学科，2011年申报成功设计学一级硕士点，2014年获得艺术设计专业学位硕士点，2015年设计学学科入围浙江省一流学科，现已同时具备学术型、专业学位和在职研究生三个层面的高层次设计人才的培养能力。

综上所述，浙江工业大学的美术专业在师资力量、教学设施、学科评估、专业排名、教育资源、学术交流和学科层次等方面都有显著优势，是一所值得考虑的美术专业院校。