广东新兴有以下大学学校：

广东省新兴中药学校 ：

成立于1988年，隶属于云浮市人民政府。

提供中等医药卫生职业人才的培养，并且是广州中医药大学、南方医科大学、广东医学院、湖南中医药大学、北京中医药大学远程教育学院的教学点。

中专阶段学习成绩优良的学生可以继续进入这些高校在该校开设的大专班学习。

新兴开放大学 ：

前身是新兴县广播电视大学，更名为新兴开放大学，以促进终身教育发展。

广东云浮（新兴）中医药职业学院 ：

正在筹建中，预计将高质量、高定位、高效率地建设。

广州华立职业技术学院（云浮校区） ：

性质：民办全日制职业技术学院。

专业：机械工程技术、电子信息技术、建筑工程技术等。

特点：注重理论与实践相结合，提供实习实训机会。

罗定职业技术学院 ：

性质：公办全日制普通高等职业技术学院。

广东药科大学（云浮校区） ：

性质：公办全日制普通高等学校。

专业：药学、中医学、护理、中药学等。

特点：提供本科教育，注重实践技能培养。

广东白云学院 ：

一所民办全日制本科普通高等学校，以扩大办学规模著称。

广东水利电力职业技术学院 ：

专注于水利和电力领域的职业技术学院。

仲恺农业工程学院 ：

提供农业工程相关专业教育。

深圳音乐学院 ：

香港中文大学（深圳）音乐学院新校区预计2025年全面正式投入使用。

这些学校提供了不同层次和类型的教育，涵盖了中医药、工程、农业、水利电力、护理等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。