在大学里，以下几种食物通常比较受欢迎且好卖：

煎饼果子 ：煎饼果子历史悠久，起源于北方，流行于街头。把酥饼加到煎饼里（也加了鸡蛋），因此得名“煎饼果子”。深受大家喜爱，很适合在学校摆摊做。

油炸串串香 ：串串香已成为领先的街头食品品牌，人们对串串香的喜爱有增无减。价格低、质量好、食材多，可以根据自己的口味选择。

烤冷面 ：烤冷面是一种流行的面食，可以加入不同的配料，如鸡蛋、火腿等，口感丰富，价格实惠。

手抓饼 ：手抓饼起源于中国台湾，新鲜出炉后的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，深受学生喜爱。

烤肉串 ：烤肉串是一种受欢迎的烧烤小吃，可以选择不同的肉类和蔬菜，满足不同的口味需求。

烤肉肠 ：烤肉肠是一种简单美味的烧烤食品，种类繁多，价格实惠，特别受学生欢迎。

奶茶 ：奶茶在大学生中广受欢迎，尤其是在炎热的夏季，一杯清凉的果汁或冰淇淋能带来极大的满足感；而在冬季，一杯热气腾腾的奶茶则是暖手又暖心的选择。

甜品饮品 ：包括果汁、酸奶水果捞、冰淇淋等甜品饮品，适合在大学城摆摊售卖，满足学生的不同口味需求。

速食食品 ：泡面、自热火锅、速食米饭等速食产品对于那些不想去食堂排队或者在宿舍熬夜学习、玩游戏的学生来说是个方便的选择。

特色小吃 ：如关东煮、煮玉米、麻辣烫、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、烤鱿鱼等，这些小吃种类繁多，价格便宜，一般素菜一串1元，荤菜2-3元左右，特别受学生欢迎。

炸鸡汉堡类 ：炸鸡、汉堡、薯条等快餐食品因其快捷方便的特点，在学生中非常受欢迎，尤其是在放学高峰期。

快餐米饭 ：米饭类食品如盖浇饭、炒面、拉面等，因其出餐速度快，能满足学生快速用餐的需求。

麻辣烫 ：具有麻辣口味的麻辣烫深受大学生喜爱，且适合作为快速食品。

烤盘饭 ：出餐速度快，样式多样，配合米饭以及可乐雪碧奶茶等饮品，几乎让同学们欲罢不能。

鲍汁鸡米饭 ：口感和卖相极佳，被认为是一款非常成功的快餐选择。

这些食物不仅制作方便快捷，而且价格实惠，能够满足大学生在课间或课后快速填饱肚子的需求。建议可以根据学校的实际情况和学生口味偏好，选择几种最受欢迎的食物进行销售。