以下是一些推荐的大学，这些大学都接受日语高考生，并且拥有较好的教学资源和声誉：

北京大学 ：人文社科类专业强大，日语专业师资力量雄厚。

清华大学 ：工科领域独树一帜，提供顶尖的科研资源。

北京外国语大学 ：外语人才的摇篮，日语专业细分众多方向。

上海外国语大学 ：拥有传统的日语语言文学专业及复合型专业。

南开大学 ：日语专业在教学和科研方面均享有较高声誉。

复旦大学 ：多学科领域兼收日语高考生，国际交流机会多。

北京师范大学 ：师范类专业强项，提供先进的教学理念与方法。

广东外语外贸大学 ：外语特色鲜明，日语专业教学质量高。

西安交通大学 ：工科与管理学科并重，提供国际化教育环境。

南京大学 ：拥有全面的学科体系，日语专业具有一定影响力。

山东大学 ：综合实力强大，日语专业教学质量稳步提升。

吉林大学 ：日语专业历史悠久，培养了大量优秀人才。

对外经济贸易大学 ：国际商务交流频繁，日语专业具有实际应用价值。

北方工业大学 、 首都师范大学 、 北京第二外国语学院 、 中国传媒大学 、 国际关系学院 、 南京工业大学浦江学院 、 华中科技大学 、 重庆大学 、 浙江工商大学 、 四川外国语大学 、 西安外国语大学 、 大连外国语大学 、 天津外国语大学 、 战略支援部队信息工程大学 、 黑龙江大学 、 华南师范大学 、 河北工业大学 ：这些大学也接受日语高考生。

这些大学在日语专业方面都有较高的教学水平和研究实力，能够为日语高考生提供良好的学习环境和就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。