高考学麻醉专业的学校选择较多，以下是一些建议的学校：

中南大学 （湖南长沙）：作为“双一流”、“985”、“211”高校，中南大学在麻醉学专业方面享有很高的声誉，毕业生就业前景广阔。

中山大学 （广东广州）：中山大学也是“双一流”、“985”高校，其麻醉学专业在国内具有很高的知名度。

哈尔滨医科大学 （黑龙江哈尔滨）：哈尔滨医科大学的麻醉学专业教学和科研实力较强，是学校的优势专业之一。

徐州医科大学 （江苏徐州）：被誉为“中国麻醉学人才的摇篮”，在麻醉学教育和科研方面具有很高的声誉。

重庆医科大学 （重庆）：重庆医科大学的麻醉学专业是王牌专业，受到市政府大力支持，教学和科研及临床实践方面表现优异。

南方医科大学 （广东广州）：南方医科大学的麻醉学专业在国内具有较高的知名度，教学设施完善，临床实践基地丰富。

北京协和医学院 （北京）：作为国内医学的最高学府之一，其麻醉学专业的教学质量和学术水平堪称一流。

上海交通大学医学院 （上海）：麻醉学科在国内处于领先地位，设有本科、硕士和博士等多个级别的麻醉专业。

南京医科大学 （江苏南京）：该校的麻醉学科在国内享有较高声誉，提供本科、硕士和博士等多个层次的麻醉专业。

温州医科大学 （浙江温州）：温州医科大学的麻醉学专业在国内也有一定的知名度，教学和科研实力较强。

这些学校都是在麻醉学专业方面具有较高声誉和实力的大学，考生可以根据自己的地理位置、兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的具体招生情况、专业设置和师资力量，以便做出更为明智的选择。