福建艺术生在选择高考科目时，应综合考虑以下因素：

个人兴趣与优势 ：

选择自己擅长且感兴趣的科目，这样有利于提高学习动力和成绩。

高校招生专业要求 ：

不同高校对艺术生的选课要求不同，学生需要查阅目标高校的招生专业要求，选择符合要求的科目组合。

学习难度与时间管理 ：

艺术生通常文化科目复习时间较紧，基础相对薄弱。因此，选择难度较低、逻辑一致性强的文科组合（如历史+政治+地理、历史+政治+生物、历史+地理+生物、政治+地理+生物）会更有利于短期内的得分。

高考评分制度 ：

在3+1+2模式下，学生需要了解评分系统，以便更准确地评估自己的选课组合可能带来的分数。

志愿填报模式 ：

志愿填报模式已改为“专业（类别）+学校”模式，学生需要根据自己的兴趣和职业规划，选择有利于未来发展的专业和学校。

具体推荐组合

历史+政治+地理 ：

传统文科组合，学科关联密切，适合文科思维强、记忆力好的学生。

历史+政治+生物 ：

在地理难度较大的情况下，选择生物可以降低学习难度，同时专业覆盖率较高。

政治+地理+生物 ：

文科组合，难度较低，适合时间管理有优势的学生。

历史+化学+政治 ：

这种选择优势在于文科思维比较强的同学，以一门化学拓广了专业选择面。同时学科之间没有太强的割裂感。但是，在具体学习过程中学科间差别比较大，需要学生能在各种思维中灵活切换。

其他建议

避免理科科目 ：

物理、化学等理科科目难度较大，需要较强的逻辑思维能力和时间管理能力，对于艺术生来说可能不是最优选择。

提前了解目标专业和高校的选科要求 ：

利用福建省高考早知道推出的选科系统，快速了解最新选科要求。

通过以上因素的综合考虑，福建艺术生可以选择最适合自己的高考科目组合，以提高学习效率和录取机会。