陕西彬州市目前有以下大学学校招生：

西安开放大学彬州学习中心 ：与多所高校合作，提供招生、学务、考试、毕业等校外学习支持服务。合作高校包括西安交通大学、陕西师范大学、西安电子科技大学、中国医科大学、大连理工大学、国家开放大学、西南大学、东北师范大学、东北财经大学、中国石油大学、东北大学等。

湖南彬州职业技术学院 ：湖南省示范性高职院校和湖南省文明高校，专业涵盖经济、管理、工程、艺术、医学、农业和教育等领域。

杨凌职业技术学院彬州乡村振兴学院 ：由杨凌职业技术学院与彬州市职业教育中心合作设立，注重应用型技术教育，服务乡村振兴，提供与农业、乡村发展相关的教育资源和培训。

陕西能源职业技术学院彬州分校 （拟建）：若建成，将会是一所与陕西能源职业技术学院合作建设的院校，侧重于能源相关的专业教育，为学生提供实践机会。

建议：

西安开放大学彬州学习中心 ：适合需要校外学习支持服务的学生。

湖南彬州职业技术学院 ：适合希望在当地接受高等职业教育的学生。

杨凌职业技术学院彬州乡村振兴学院 ：适合希望服务乡村振兴、学习农业和乡村发展相关专业的学生。

陕西能源职业技术学院彬州分校 （拟建）：适合希望学习能源相关专业的学生。