关于长沙和江西哪个省份高考更好考的问题，存在以下几种观点：

湖南高考难度更大 ：

湖南高考的总体难度被认为比江西高，历年的录取分数线普遍比江西高，说明湖南高考的考试难度相对更大。

湖南高考的考试科目更加丰富，考试内容更加全面，尤其是英语科目难度在2018年至2019年进行了大幅度调整，对考生的要求更高。

湖南省的考生人数众多，竞争激烈，虽然省内有多所知名高校，但考生基数大，导致录取率相对较低。

江西高考难度相对较小 ：

江西高考相对容易一些，例如2022年江西理科高考600分正好卡在了5000的位次，基本也是985高校的位次了，而湖南文科二本分数线为526分，江西为488分。

江西省的考生数量较少，大学数量较多，因此考取大学的概率可能更大一些，尤其是在不考虑大学档次和类型的情况下。

虽然江西高考难度相对较小，但考生仍需要认真备考，充分利用本省的教育资源，选择适合自己的高校和专业。

总体对比 ：

根据历史数据和专家分析，湖南省的高考难度普遍被认为是高于江西省的。

湖南省的考生面临着更大的竞争压力和更高的分数线要求。

江西省虽然考生人数少，但拥有几所知名高校如南昌大学、江西财经大学和江西师范大学等，普通本科院校也非常多，考生考取大学的概率相对较高。

建议

湖南考生 ：由于湖南高考难度较大，考生需要更加注重全面性和高标准，尤其是英语科目的难度较高，建议加强英语科目的学习和练习。同时，由于竞争激烈，考生需要具备优秀的成绩和实力，注重全面发展，才能在高考中脱颖而出。

江西考生 ：虽然江西高考难度相对较小，但考生仍需认真备考，充分利用本省的教育资源，选择适合自己的高校和专业。由于考生人数较少，考取大学的概率较大，但仍需关注几所知名高校的录取分数线和录取情况，以确保能够进入理想的大学。

总的来说，湖南和江西的高考难度各有特点，考生可以根据自身情况和目标，有针对性地进行复习和提升。