大专茶艺自主招生的考试内容主要包括以下几个方面：

茶叶基础知识 ：包括茶叶的分类、品种、特性等。

茶叶生产与加工知识 ：涉及茶叶的种植、采摘、加工、储存等过程。

国学修养 ：包括中国传统文化、礼仪、诗词等。

商务礼仪 ：在商务场合中的礼仪知识。

饮茶与健康 ：研究茶叶对人体健康的影响及科学饮茶的方法。

消费心理分析 ：分析消费者的饮茶需求和购买行为。

中国茶文化 ：深入了解中国茶文化的内涵和历史。

茶艺 ：学习茶艺表演、泡茶技巧等。

茶叶市场营销 ：了解茶叶市场的现状、发展趋势和营销策略。

茶叶评鉴（审评） ：学习如何鉴别茶叶的品质和等级。

茶馆经营与管理 ：掌握茶馆的日常运营和管理知识。

茶席设计与茶会组织 ：学习如何设计和组织茶席，以及举办茶会的流程和方法。

茶文化旅游 ：探索茶文化与旅游产业的结合点和发展前景。

此外，茶艺考试通常还包括以下几个方面的内容：

理论知识 ：考生需要掌握茶叶的基本知识，包括不同种类的茶叶（如绿茶、红茶、乌龙茶等）的特点、产地、加工方法以及冲泡技巧。还需要了解茶的历史文化背景、茶具的选择与使用、茶席布置原则等。

实践操作 ：主要考察考生的泡茶技能，包括但不限于备水、选茶、温壶、投茶、注水、出汤、分茶等步骤。考生需要熟练掌握每一步的操作要领，确保泡出的茶汤色、香、味俱佳。

礼仪规范 ：茶艺考试还注重考查考生的礼仪规范，包括接待宾客时的礼貌用语、动作举止、以及如何正确地向客人介绍茶品和茶艺流程。

创新与表现力 ：在高级别的茶艺考试中，考生可能还需要展示自己的创新能力和表现力，比如设计独特的茶艺表演、创作新的茶艺流程或者对传统茶艺进行现代诠释。

综合能力 ：除了上述内容外，茶艺考试还会综合考量考生的整体素质，包括对茶的理解深度、对茶文化的传播能力、以及在实际茶艺操作中的应变能力等。

具体的考试科目和内容根据不同院校和专业有所不同，考生需要关注所报考院校的招生简章，了解具体的考试科目和考核要求。