南京有多所卫校和职高提供各类医学卫生专业的教育和培训。以下是一些知名的南京卫校及其招生专业：

南京卫生高等职业技术学校

地址：江苏省南京市栖霞区晓庄村40号

特点：国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展示范校

招生专业：护理、助产、医学影像技术、放射治疗技术、医疗设备应用技术、康复治疗技术、老年保健与管理等

江苏经贸职业技术学院

特点：开设有卫校专业

钟山职业技术学院

特点：开设有卫校专业

江苏建康职业技术学院

特点：开设有卫校专业，专业全面

南京中医药大学

地址：中国江苏省南京市栖霞区仙林大道138号

特点：以中医药学和中西医结合为主的高等医学院校

南京医科大学

地址：江苏省南京市

特点：江苏省属重点建设高校，省部共建高校，教育部"卓越医生教育培养计划"试点高校

招生专业：护理、口腔、临床、药剂、眼视光技术等

东南大学医学院

地址：江苏省南京市

特点：以医学相关专业为主

招生专业：生物工程、临床医学、医学检验、护理等

江苏卫生健康职业学院

地址：浦口区黄山岭路69号

特点：省属公办全日制医药卫生类普通高等学校，江苏省省级示范性高职院校建设单位

招生专业：护理、药剂、康复治疗、卫生信息等

南京建康技工学校

地址：汉中路140号

特点：全日制技术学校，省级重点技工学校

招生专业：护理、医学影像技术、康复治疗技术等

南京医药中等专业学校

地址：南京市

特点：专门为医药行业培养医药专业技术人才的全日制学校

招生专业：药剂、药物制剂、医药财会、中药学、药品检验、食品检验、化学制药等

这些学校提供不同层次的医学教育和培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新的招生简章和专业信息。