以下是一些开设殡仪相关专业的学校：

北京社会管理职业学院 ：这所学校今年刚升格为职业本科高校，并开设了包括现代殡葬管理在内的5个职业本科专业。

长沙民政职业技术学院 ：作为首批国家示范性高等职业院校，长沙民政职业技术学院的现代殡葬技术与管理专业是国家高水平专业群。

重庆城市管理职业学院 ：该校的现代殡葬技术与管理专业从1999年开始正式开办，是国内最早开设现代殡葬技术与管理专业的学校之一。

武汉民政职业学院 ：前身为湖北省民政学校，升格为具有高等学历教育招生资格的全日制普通高等职业院校。

安徽城市管理职业学院 ：该学院的殡葬专业涵盖了殡葬服务与管理、殡葬设备与技术等多个方向。

三门峡社会管理职业学院 ：虽然成立时间较短，但其殡葬专业立足于传统殡葬文化的传承与创新，并融入了现代管理理念与技术服务。

贵州护理职业技术学院 ：该学院的前身为创建于1958年的贵州省人民医院护士学校，2017年经贵州省人民政府批准、教育部备案成立，其现代殡葬技术与管理专业2025年计划招生40人（中职毕业生）。

福建民政学校、辽宁民政学校、河南民政学校 ：这些学校也开设了殡葬类专业。

黑龙江工业学院、湖南科技职业学院、云南新兴职业学院、硅湖职业技术学院、曲阜远东职业技术学院、洛阳商业职业学院 ：这些大专院校也提供殡葬类专业。

建议根据个人兴趣、专业设置、教学质量等多方面因素综合考虑，选择最适合自己的学校。