关于哪个省份的高考试卷最难，存在以下几种观点：

江苏卷 ：

江苏卷被认为是全国最难的试卷之一，尤其是在理科试卷中。其特点在于题型较少，选择题非常少，这增加了考试的难度。江苏省的教育资源相对紧张，高考竞争非常激烈，录取率较低，这也使得江苏卷的难度更加凸显。

山东卷 ：

山东卷被认为是全国最难的考卷，大家做了山东卷，就知道高考的核心要求是什么。山东省的考生数量多，优质高校名额有限，竞争激烈，因此高考难度也相对较高。

河北卷 ：

河北卷虽然是新高考，但难度相对较低，有点像老高考的形式。然而，由于河北省的高考报名人数较多，高分考生数量也较多，这与衡水中学等顶尖学校的存在有关，因此整体难度仍然较高。

河南卷 ：

河南省的高考难度极大，考生数量庞大且竞争激烈，被誉为“地狱模式”。由于本省优质高校数量有限，录取率较低，使得河南卷的难度非常高。

浙江卷 ：

浙江省的高考试卷在理科方面被认为难度较大，尤其是数学和物理科目。浙江省的教育资源也相对紧张，高考竞争异常激烈。

综合以上信息， 江苏卷 和 山东卷 被普遍认为是全国最难的高考试卷，而 河南卷 和 浙江卷 的难度也相对较高。具体哪个最难，可能因个人观点和评价标准而有所不同。建议考生和家长根据自身所在地区和目标院校，详细了解各省份的高考难度和竞争情况，做好充分准备。