在湖南高考中，确实存在一些断档的学校。以下是一些具体的例子：

历史类专业断档大学 ：

山西中医药大学，招生计划7人

大连外国语大学，招生计划19人

哈尔滨医科大学，招生计划10人

浙江师范大学，招生计划2人

南昌航空大学，招生计划6人

齐鲁工业大学，招生计划不详（提及了两个不同的组）

青岛农业大学，招生计划不详（提及了两个不同的组）

物理类专业断档大学 ：

贵州医科大学第205组

广西医科大学第106组

其他提及的大学 ：

中南大学（提及为表现“惨淡”，但具体情况未详细说明）

西南大学（荣昌校区），首次加入湖南省本科一批录取，专业以动物科学为主

湘潭大学能源工程学院，专业以面向艰苦行业为主，通常踩线投档

民办院校和职业技术大学 ：

湖南工商职业学院，缺额1726人

湖南软件职业技术大学，缺额1516人

长沙医学院，缺额911人

郴州思科职业学院，缺额723人

湖南外国语职业学院，缺额338人

湖南电子科技职业学院，缺额275人

张家界学院，缺额260人

湖南涉外经济学院，缺额人数未具体提及，但提到情况严重

其他可能被认为是“断档”的二本大学 ：

怀化学院

邵阳学院

湖南科技学院

湖南医药学院

湖南女子学院

请注意，这些信息可能不全面，并且每年的情况可能会有所变化。建议考生在填报志愿时，仔细查阅各高校的招生简章和历年录取数据，以做出更为准确的报考决策。