钢琴老师不愿意招生的原因主要有以下几点：

练琴时间不稳定 ：成人学生通常工作繁忙，无法保证充足的练琴时间，这导致上课效果不如小孩子。

学习态度和习惯 ：成人学生往往缺乏耐心，急于求成，并且有自己的想法，难以像小孩子一样听话照做。此外，有些成人学生可能偷懒找借口，或者学了一些东西后在家练习，形成顽固的坏习惯，不愿意改正。

发展潜力有限 ：相比小孩子，成年人的发展潜力相对较小。一些钢琴老师可能认为教成人学生不会有太多收获，尤其是对于那些看重成绩的老师来说。

教学难度较大 ：教成人学生需要付出更多的精力，因为成人学生可能学习进度较慢，且容易忘记或理解错误。有些老师可能不愿意花费这么多时间和精力去教成人学生。

学生期望不匹配 ：有些成人学生可能希望老师能教他们自己喜欢的歌曲，而不是严格按照教材教学。对于一些水平不高的老师来说，这可能是一个难以满足的要求，从而选择不招生。

怕教会徒弟没师傅 ：有些老师担心自己教会了学生后，学生自立门户，自己收不到学生。

教学不规范 ：一些钢琴培训班的老师可能不正规，教学水平低下，导致学生学不到真正的技能，这也使得一些老师不愿意招收成人学生。

综上所述，钢琴老师不愿意招生的原因主要是成人学生的学习时间不稳定、学习态度和习惯不佳、发展潜力有限、教学难度较大、学生期望不匹配、怕教会徒弟没师傅以及教学不规范等。这些因素导致钢琴老师在选择学生时会更加谨慎，甚至有些老师选择不招收成人学生。