上海新高考的录取方式主要采用“专业（类）+学校”和“院校专业组”的模式，具体录取流程如下：

模拟投档 ：在正式投档前，考试院会进行一次模拟投档，让学生熟悉报考流程，同时给高校调整时间。

确定投档比例 ：高校根据模拟投档结果分析并确定最终的投档比例，此比例确定后不再更改。

考生投档 ：考生根据分数选择院校和专业，实行平行志愿制度，按照分数从高到低依次录取。

高校阅档 ：高校工作人员根据考生的志愿选择、考试成绩、排名位次、身体情况等内容进行选择。

高校预录取 ：高校预录取后，将信息返还给相关部门进行检查复核，无问题则录取工作结束。

确定名单寄送通知书 ：高校确定录取名单后，将通知书寄送给考生。

此外，上海新高考在本科阶段实行“两依据一参考”的招生模式，即依据考生的高考成绩（语文、数学、外语及3门选考科目成绩）和学生的高中综合素质评价信息进行录取。考生可以根据自己的兴趣和特长，以及成绩和志趣，选择目标志愿范围，进行精准填报。

在志愿填报方面，上海2025年新高考志愿填报采用“院校专业组”作为志愿填报单位，即考生在选择志愿时，需要先选择院校专业组，再在该组内选择具体专业。院校专业组的设置是根据不同专业（或专业类）的人才培养需要和选考科目要求来确定的，每个院校专业组即为一个独立的志愿单位，且同一院校专业组内各专业的选考科目要求相同。

普通批实行平行志愿投档模式，即考生可以填报多个院校专业组志愿，这些志愿之间是平行关系。在投档时，系统会按照考生的总成绩从高到低依次检索考生所填报的院校专业组志愿，当检索到符合投档条件的院校专业组时，就会将考生的档案投递给该院校专业组。

提前批（军校、警校等特殊类型）基本实行顺序志愿，即考生在填报志愿时，需要按照自己的意愿对院校进行排序，投档时会按照考生所填报的院校顺序依次进行检索。

在录取过程中，系统会首先根据考生的总成绩进行排序，优先录取成绩高的考生。这一原则确保了高分考生有更多的录取机会，同时也体现了高考的公平性和公正性。

当考生所填专业均已录满时，院校可依据考生是否愿意接受专业调剂进行调剂录取。不服从专业调剂或不符合录取条件的考生将被退档。

希望这些信息对你有所帮助。