在广州的多所大学中，以下几所是在山东省招收学生的：

华南理工大学 ：华南理工大学是2021年新增的在山东省综合评价招生的高校。该校位于广州，是一所985和双一流院校。2021年，华南理工大学在山东招生58人，招生专业有8个，其中6个专业要求有物理选科，一个专业要求有物理化学两门选科，一个专业要求物理或化学选科，没有文科专业。华南理工大学在广州国际校区，学费为9.5万元/年，全英文授课。

广州大学华软软件学院 ：2021年，广州大学华软软件学院在山东的招生计划包括行政管理专业1人，软件工程专业1人，网络工程专业1人。

广州中医药大学 ：2023年，广州中医药大学在山东的招生专业及招生人数等相关招生情况已经公布，但具体招生专业及人数未在提供的文档中详细列出。

广州大学 ：广州大学在山东招生的具体专业及人数在提供的文档中没有详细列出，但根据历史信息，广州大学在山东有招生，且包含艺术类专业。

建议：

华南理工大学 ：适合对物理选科有要求的学生，尤其是对理工科有浓厚兴趣的学生。

广州大学华软软件学院 ：适合对软件工程、网络工程、行政管理等领域感兴趣的学生。

广州中医药大学 ：适合对中医药学感兴趣的学生，尤其是对中医学专业有明确兴趣的学生。

广州大学 ：适合对各类专业都有兴趣的学生，尤其是对艺术类专业有明确兴趣的学生。

考生可以根据自己的兴趣和选科情况，选择合适的学校和专业进行报考。建议查阅最新的招生简章和专业目录，以获取最准确的信息。