农村学习 ：直接到农村学习，与农民接触，学习他们的实际种植技术，这种方式实用且快速有效。

农业职业学校 ：如湖南农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、山东农业大学、四川农业大学和西北农林科技大学等，这些学校提供农业种植技术培训，包括病虫害识别和防治方案等。

农业技术培训学校 ：如寿光市三元朱农业技术培训学校，提供现代农业新型农民职业教育培训。

农业科研机构 ：部分科研机构开展反季节大棚蔬菜种植技术的研究和推广，可以参与相关培训或研究项目。

农业技术推广中心 ：县级以上农业部门提供的各类农业技术培训，包括农村劳动力转移培训、新型农民培训及实用技术培训等。

在线培训平台 ：利用互联网资源，通过农业技术推广中心、园艺学院、花卉栽培企业以及在线培训网站（如中国大学MOOC、知乎、腾讯课堂等）进行学习。

专业芽苗菜种植基地 ：如山东潍坊牙总管芽苗菜种植技术基地、山东广饶绿驰芽苗菜有限公司、江西进贤的春丫芽苗菜种植基地等，提供专业的芽苗菜培训。

农业培训学校 ：如山东农业科技职业培训学校、山东畜牧兽医职业学院、山东省昌潍农业学校、山东农业职业技术学院等，这些学校提供各类农业技术培训。

根据你的需求和实际情况，可以选择适合的学习途径和学校。如果条件允许，建议结合实地学习和在线学习，以便更全面地掌握种菜技术。