关于哪个省体育高考最难的问题，存在以下几种观点：

浙江 ：有观点认为浙江的体育高考难度较大，主要原因是文化课成绩要求高。江浙一带的高考文化课难度较大，而体育成绩拉开的差距相对较小，因此综合计算后，浙江的体育高考难度被认为较高。

河南 ：有观点认为河南的体育高考难度最大。尽管河南的文化课高考难度也较大，但考虑到其高考竞争激烈以及高考生人数众多，使得河南的体育高考难度在整体上也较为突出。

甘肃 ：有观点认为甘肃的体育高考难度较大，主要原因是其体考要求的文化课成绩不高，导致体育生们在体育成绩上的竞争更为激烈。此外，甘肃的体考分值设置与其他省份不同，也增加了其难度。

广东 ：广东被推荐为地狱模式的第一梯队，表明其体育高考难度较高。

其他省份 ：如山西、广西、安徽、云南、四川、山东等省份被归类为噩梦模式，表明这些省份的体育高考难度也相对较大。

综合以上信息， 河南 和 浙江 的体育高考难度被认为较高，但具体哪个更难可能因个人观点和评判标准而异。河南的文化课高考难度和高考竞争激烈程度使其成为一个强有力的竞争者，而浙江则在体育与文化课的综合成绩上具有挑战性。建议考生和家长根据具体省份的考试要求和自身情况，综合考虑和准备。