云南省拥有多所技术学校，提供多样化的技能培训和职业教育。以下是一些在云南享有盛誉的技术学校：

昆明理工大学职业技术学院：

位于昆明市，作为昆明理工大学的附属学院，致力于培养应用型技术人才。学院设有多个技术专业，如电子商务、机械制造等，拥有现代化的教学设施和实训基地。

云南师范大学现代职业技术学院：

隶属于云南师范大学，位于昆明市呈贡区。学院以教育、经济管理、工程技术等专业为主，注重实践教学与理论学习的结合。

云南农业职业技术学院：

坐落在昆明市嵩明县，专注于农业领域的职业技能培训。学院设有园艺、农机装备与自动化等专业，依托丰富的农业资源和实验基地。

大理学院现代创意艺术职业学院：

位于大理市，是一所以创意艺术为特色的技术学院。学院开设动漫设计、广告设计等专业，注重学生创造力和实践能力的培养。

云南建投技工学校：

原十四冶建设集团技工学校，创办于1966年，隶属于云南省建设投资控股集团有限公司。学校专业包括消防、建筑、焊接等，位于昆明市嵩明县杨林镇剑河路。

云南技术学院：

具备招生资质，提供多种技术培训。

云南技师学院：

包括泸西分院在内的多所技师学院，提供不同领域的技术培训。

云南交通技师学院：

提供交通领域的技术培训。

云南工业技师学院：

专注于工业技术培训。

云南商贸职业学院：

位于昆明市，以培养商贸类专业人才为主，开设有市场营销、物流管理、电子商务等多个专业方向。

云南机电职业技术学校：

位于昆明市，重视机械电子领域教育，开设有数控技术、电气自动化、机械设计制造等多个专业。

云南民族大学技术学院：

位于昆明市，融合技术教育与人文素养教育，开设有计算机应用技术、网络工程、信息管理等多个专业。

昆明市交通技工学校：

与多所职校联合办学，提供交通领域的技术培训。

这些学校提供的技术专业涵盖了电子商务、机械制造、教育、经济管理、工程技术、农业、创意艺术、消防、建筑、焊接、机电技术、汽车维修、电子工程、市场营销、物流管理、计算机应用技术、网络工程、信息管理等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行学习。