福建高考音乐生的选择涉及多个方面，包括主项选择、曲目选择、学习与练习以及选科建议。以下是详细的建议：

主项选择

音乐表演类：考生可以选择钢琴、小提琴、大提琴、琵琶、二胡、手风琴等乐器进行考试，主要考察演奏技巧和基本技能。声乐方面，包括美声唱法、民族唱法、通俗唱法和原生态唱法，考生需要准备两首曲目（中外作品均可），现场抽一首背谱演唱，并自备伴奏。

音乐教育类：考生可以选择声乐或器乐作为主项，另一项作为副项。考试科目包括乐理、听写、视唱、声乐或器乐。素质面试主要考察考生的综合素质，如舞台表现力、艺术处理能力等。

曲目选择

演奏曲目：选择的演奏曲目要适合自己，既不能过高也不能过低。过高的曲目可能导致考生无法发挥，而过低的曲目则不能充分发挥自己的才能。建议选择能够发挥自己长处的作品，起到扬长避短的作用。

声乐曲目：声乐演唱曲目一定要选择适合自己的声部和唱法，要选择适合自己唱法的歌曲，以充分表现自己的优点和特色。

学习与练习

专业学习：艺考的专业学习十分重要，大多同学会选择集训，也可以线上线下课相结合，巩固学习。如果纪律性不好，可以选择上陪练课来监督自己。

练习与熟练度：考生每天都要拿出一定的时间来练习考试曲目或演奏曲目，把曲目熟练到一定的程度，避免在考试时出现忘词忘调等失误。

选科建议

兴趣优先：选择自己感兴趣的科目，这样在学习过程中会更积极、更投入。

优势学科：选择自己擅长的科目，可以提高学习效率和成绩。

结合兴趣和特长：首选自己感兴趣的学科，兴趣和擅长放在首选位置。同时，关注高校招生专业选考科目要求，选择时要结合目标高校的具体要求。

考虑自身的学习条件和实际情况：选择时要考虑自己的学习情况和能够投入的时间与精力。

建议

明确目标：首先明确自己的兴趣和特长，选择适合自己的专业方向（音乐表演或音乐教育）。

选择主项和副项：在音乐表演类中，选择一种乐器或声乐作为主项，并选择另一种作为副项；在音乐教育类中，选择声乐或器乐作为主项，另一项作为副项。

精选曲目：选择能够展示自己优势和特长的曲目，确保在考试中能够发挥出最佳水平。

系统学习：参加专业的培训，系统学习乐理、视唱、听写等基础知识，并进行大量的练习，确保曲目熟练度。

关注招生要求：了解目标高校的招生要求，确保自己的选科和选专业符合要求。

通过以上步骤和建议，考生可以更好地进行福建高考音乐专业的选择和规划，提高自己的考试成功率。