武术生在高考时可以选择以下专业：

武术教学与训练专业：

专注于武术的教学和训练，适合希望从事武术教育或训练工作的学生。

武术竞赛指导专业：

侧重于培养能够在武术竞赛中指导和裁判的人才。

武术裁判与管理专业：

培养具有武术裁判资格和管理能力的人才。

武术与民族传统体育专业：

包括武术套路、武术散打、中国式摔跤等，适合希望从事武术及相关民族传统体育工作的学生。

运动训练专业：

适合具有运动训练和武术基础的学生，培养具备与竞技运动相关的基本理论和基本知识。

社会体育指导与管理专业：

培养能够在社会体育领域中指导和管理的专门人才。

运动人体科学专业：

涉及运动科学和人体科学的基础，适合对武术的科学研究感兴趣的学生。

休闲体育专业：

培养能够在休闲体育领域中开展工作的专门人才。

影视专业：

主要学习传统套路和竞赛套路，兼学拳、刀、枪、剑、棍等十八般兵器及硬气功表演项目，适合有志于从事武术演艺和影视制作的学生。

拳击专业：

学习拳击的基本技术和比赛规则，适合对拳击感兴趣的学生。

体育教育专业：

适合那些希望成为武术教练或者体育教师的学生。

跆拳道专业：

专业学习跆拳道的技术和理论知识，适合对跆拳道感兴趣的学生。

体育管理专业：

虽然文档中提及较少，但也是武术生可以考虑的方向。

建议武术生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，各大体育院校和师范院校也会针对武术生提供一些特殊的招生政策和单招机会，可以重点关注这些信息。