高考考乙卷很难的原因主要有以下几点：

教育资源不均衡：

一些发达地区拥有更多的教育资源、高素质的教师和更好的教育设施，而一些欠发达地区则面临资源短缺和师资力量不足的问题。这导致了不同地区的教育水平和学生整体素质的差异，从而使得乙卷对于部分地区的高考学生来说难度较大。

试卷难度较高：

乙卷的难度普遍被认为比甲卷要高。乙卷涵盖了新课标Ⅱ卷、新课标Ⅰ卷等内容，这些试卷注重基础知识的考查，同时也重视思维能力和应用能力的考查，这些因素都增加了考试的难度。

适用地区广泛：

乙卷适用于多个省份，包括河南、陕西等高考人数众多的省份。由于参考的省份数量及各省的参考人数较多，因此乙卷的影响范围更广，这也使得其难度感更为突出。

命题特点：

乙卷的命题有一定的规律和特点，如注重基础知识的考查、重视思维能力和应用能力的考查等。这些命题特点要求考生具备较高的综合素质和应对能力，从而增加了考试的难度。

考生的个体差异：

乙卷的难度也与考生的自身能力和备考情况有关。对于一些基础扎实、思维能力强的考生来说，乙卷可能并不算难；而一些基础薄弱、缺乏系统复习的考生可能会觉得乙卷难度很大。

综上所述，高考考乙卷之所以难，主要是由于教育资源不均衡、试卷难度较高、适用地区广泛、命题特点以及考生个体差异等多方面因素共同作用的结果。因此，考生在备考过程中需要充分准备，注重基础知识的掌握和思维能力的培养，以应对乙卷的挑战。