高考志愿不让调剂的原因主要有以下几点：

政策变化：

政府或教育部门可能对招生政策进行了调整，取消了或暂停了调剂选项。这可能是为了更好地管理招生计划，减少招生过程中的混乱或不公平现象。

招生计划充足：

今年的招生计划可能已经满足了需求，不需要进行调剂。这可能是因为报考人数较少或招生计划与报考人数相匹配。

疫情影响：

如果今年的招生过程受到疫情的影响，可能会取消或调整一些招生流程，包括调剂选项。

新的高考志愿填报模式：

部分省份实行了新的高考志愿填报模式，如“专业（类）+院校”模式，考生需要按照这种模式进行志愿填报，并且不再提供“服从调剂”的选项。这种模式下，考生可以更加精确地选择自己感兴趣的专业和院校，避免了被调剂到不喜欢或不适合的专业中的情况。

避免不确定性和不便：

高考录取是根据考生填报的志愿和考试成绩进行的，如果考生在填报志愿时选择了“服从调剂”，那么他们将无法确定自己最终被安排到哪所学校，这会给考生和学校都带来不便。

增加录取机会：

许多老师建议考生选择服从专业调剂，毕竟能够增加录取机会，而且入校后有些高校也都有转专业的机会。

综上所述，高考志愿不让调剂的原因是多方面的，包括政策调整、招生计划充足、疫情影响、新的高考志愿填报模式以及避免不确定性和不便等。考生在填报志愿时需要更加谨慎和细致，充分考虑自己的兴趣、能力和职业规划等因素。