当高考成绩相差10分时，可以考虑以下几种策略来选择大学和专业：

了解目标大学的录取情况

将感兴趣大学近三年的录取情况汇总制表，分析各专业的录取分数波动范围。

如果成绩刚刚达到录取分差波动范围之内，可能只能选择大学中分数较低的冷门专业或服从专业调剂。

如果成绩超过录取分差波动范围（一般超过10分~15分左右），可以选择大学中分数中档的不冷不热专业。

如果成绩远远高于录取分差波动范围（30分以上），则可以选择该大学中分数高的热门专业。

选择前景广阔的行业相关专业

当前大力发展或正在爆发的行业，如新工科领域（电子、电气、计算机、自动化、人工智能、新能源、机器人、大数据、航空航天、信息对抗、智能无人机系统等）是首选。

推荐领域包括新工科金字塔尖的人工智能、量子信息科学、空天智能电推进技术，基础学科赋能的数学与应用数学、统计学，以及医学精英通道的临床医学、口腔医学等。

考虑专业热门程度和就业前景

在分数允许的情况下，优先选择热门专业，这些专业通常就业前景更好，薪资待遇也较高。

对于550-600分段的考生，计算机和电气专业是重点考虑方向，而电子专业由于分数要求较高，学起来较为吃力，不太建议选择。机械类专业（如车辆工程、智能制造、新能源汽车、船舶电子电器等）也是就业前景良好的选择。

平衡兴趣和就业

除了考虑分数和就业前景，还应结合自己的兴趣和职业规划来选择专业。

如果对某个专业有浓厚兴趣，即使分数稍低，也可以考虑选择，并在大学期间努力学习，争取转专业或深造的机会。

咨询专业人士意见

可以咨询高中老师、大学招生办工作人员或职业规划师的意见，他们可以根据你的具体情况提供更为个性化的建议。

综上所述，当高考成绩相差10分时，应综合考虑录取情况、行业前景、专业热门程度、个人兴趣和职业规划等因素，来选择最适合自己的大学和专业。