高考只能查分不查卷的原因主要有以下几点：

阅卷过程的严谨性：

高考阅卷是一个严谨且多道审核程序的过程，通常不会在阅卷过程中出现问题。只有在阅卷结束后的核分环节才可能出现错误，导致考生成绩有误。因此，查分可以确保成绩的准确性，而查卷则可能引发更多的不确定性和争议。

试卷的保密性：

高考试卷属于机密材料，即使考生对分数有质疑，也只能查答题卡，不能查看主观题和客观题的详细内容，也不能对老师的判断标准提出质疑。这是为了防止试卷内容泄露，确保评卷的公平性和公正性。

阅卷效率：

高考阅卷工作量大，涉及数百万份试卷，如果将试卷发回给考生，将耗费大量的人力和物力。此外，网上阅卷系统已经能够高效地完成阅卷和登分工作，无需再将试卷实物返回给考生。

减少争议：

由于评分标准可能存在差异，不同老师对同一道题的评分结果可能不同，这容易引发争议。如果允许考生查看试卷，可能会导致大量申诉，进而影响阅卷工作的进度和效率。

技术手段：

现代高考阅卷大多采用网上阅卷系统，考生的答题卡被扫描进电脑，改分也在电脑上完成，纸质卷上没有痕迹，因此发下来也无法判断哪个题到底得分多少。这种技术手段使得查分更加便捷，而查卷则失去了实际意义。

综上所述，高考只能查分不查卷是为了确保阅卷过程的严谨性、试卷的保密性、阅卷效率以及减少争议。虽然这可能给考生带来一定的遗憾，但从整体上看，这种制度设计是为了保障高考的公平、公正和高效。