北京高考吃香的原因主要有以下几点：

高校众多，录取人数多：

北京聚集了众多顶尖高等教育机构，如清华大学、北京大学等，这些高校在北京的录取人数相对较多，为北京考生提供了更多的入学机会。

考生人数少：

相较于湖南、湖北、山东、河南、河北等人口大省，北京市的考生人数较少，这使得北京考生在招生时进入好学校的机会更多。

教育资源集中：

北京拥有丰富的教育资源，包括顶尖的教师队伍和教育设施。命题专家和教育专家大多集中在北京，使得北京的教育更具针对性和前瞻性。

录取分数线相对较低：

与其他省份相比，北京的高考录取分数线通常较低，这为北京考生提供了更大的录取机会。

学习机会丰富：

北京作为国家的政治、经济和文化中心，提供了多元的学科专业和学习资源，学生可以接触到更多的学术和职业发展机会。

高录取率：

北京的高考录取率相对较高，尤其是对于本地学生，进入好大学的机会更多。

灵活的录取方式：

北京的高考制度包括普通高考以及艺术类、体育类、民族班等多种录取方式，为考生提供了更多的选择。

素质教育和应试教育并重：

北京学生从小接受的教育既注重素质教育也强调应试能力，特别是在海淀区等教育强区，这种教育模式为学生的全面发展打下了坚实的基础。

家庭和社会的重视：

北京家长普遍重视孩子的教育，投入巨大，为孩子提供优质的学习环境和资源。

文化氛围浓厚：

北京承载着悠久的历史和灿烂的文化，为大学生提供了丰富的文化滋养。

就业和发展机遇：

作为国家的政治、经济、文化中心，北京提供广阔的就业和发展机遇，这对于高考考生来说是一个重要的吸引力。

综合以上因素，北京高考在教育资源、录取机会、教育环境等方面具有明显优势，这些因素共同作用使得北京考生在高考中表现出色，因此北京高考吃香。