根据最新的可靠数据，以下几所院校在飞行员招生方面表现突出：

中国民用航空飞行学院

招生人数最多，被誉为“中国民航飞行员的摇篮”。

2024年计划在四川招生184人（本科一批88人，本科二批146人）。

北京航空航天大学

作为新中国第一所航空航天高等学府，北航在飞行员培养方面有着悠久的历史和卓越的成绩。

南京航空航天大学

作为新中国自己创办的第一批航空高等院校之一，南航在飞行员培养方面也有着显著的贡献。

中国民航大学

在飞行员招生方面，中国民航大学计划招生人数较多，2018年计划招收75人。

2020年在山东的招生计划中，中国民航大学也表现出色，计划招生472人。

沈阳航空航天大学、南昌航空大学、安阳工学院、山东交通学院、烟台南山学院

这些院校在飞行员招生方面也有一定的计划，但具体人数相对较少。

建议

中国民用航空飞行学院无疑是飞行员招生的首选，其全球民航职业飞行员培养规模最大、能力最强、水平最高，毕业生在业内享有极高的声誉。

北京航空航天大学和南京航空航天大学作为新中国创办的第一批航空高等院校，同样在飞行员培养方面有着显著的优势和成绩。

中国民航大学在飞行员招生人数上也有较大规模，是一个值得考虑的选择。

其他院校虽然招生人数相对较少，但如果有特定的需求和兴趣，也可以根据自身情况进行选择。