有些省份不招生的原因可能包括以下几点：

招生指标有限：

某些高校在某省的招生指标有限，导致某些专业在该省不招生。这是因为高校的招生名额通常是根据省份分配的，每个省份的名额可能不同。

地方保护政策：

存在地方保护主义的情况，有些省份可能为了保护本地教育资源，限制某些高校或专业在本省的招生。例如，某些省份的学校在另一个省份招生时，可能需要对方省份的学校在本地也有相应的招生名额。

专业就业优势：

有些省份在某些专业人才就业方面不具备优势，因此高校可能会减少这些专业在该省的招生人数。例如，某些省份在汽车工业方面较弱，所以汽车工业的专业可能在该省不招生。

高校自主权和招生策略：

大学有一定招生自主权，可以根据自身情况和需求调整招生策略。有些高校可能会根据专业热门程度、就业前景等因素，适当减少某些专业在某些地区的招生人数。

新开设专业或特色专业：

有些大学新开设的专业可能因为师资和前景问题，在外省不被认可，导致招生人数不足。此外，一些特色专业主要面向本省人员招生，外省只招极少数。

定向计划和行业需求：

有些专业规定要到特定偏僻的地方工作，因此只在本省招录。此外，高校的专业设置与社会需求密切相关，某些专业在本省有较高需求，因此会优先保障本地考生的录取。

招生名额限制和轮流招生：

高校在招生时会有名额限制，本地生较多，外地生较少，甚至不招生。有些高校可能会在不同省份之间轮流招生，以避免近亲繁殖。

综上所述，高校在某些省份不招生是多种因素综合作用的结果，包括招生指标、地方保护政策、专业就业优势、高校自主权、新开设专业、定向计划、行业需求以及招生名额限制等。