高校在外省招生的原因多种多样，主要包括以下几点：

平衡教育水平：

由于各省的教育资源分布不均，一些省份的教育水平较高，而另一些省份则相对较低。通过外省招生，可以平衡全国的教育水平，确保所有省份的学生都有机会接受高质量的教育。

人口分布不均：

中国的人口分布存在显著的不均衡性，一些省份人口众多，而另一些省份人口较少。为了满足各地培养高素质人才的需求，高校可能会增加外省研究生招生名额，以吸引更多外省的优秀学生。

人才引进政策：

一些省份通过提供奖学金、津贴等优惠政策，增加外省研究生招生名额，以吸引更多优秀的学生来该省读研，从而支持该省的经济发展和科技创新。

多样化需求：

不同地区的经济和社会发展情况有所差异，对不同专业的需求也不同。高校可能会增加外省研究生招生名额，招收更多符合当地发展需求的研究生。

招生策略：

高校和各个省的招生办相互协商，共同制定招生计划。因此，同一所高校的同一专业在不同省份的招生批次可能会有所不同。

竞争压力：

省外的学校往往报考学生众多，竞争力较强。如果报考的学生成绩普遍较高，可能会导致只能调剂到其他报考人数较少的专业或学校。

避免近亲繁殖：

一些大学尤其是省属大学，可能会与其他省份的招生办公室签订协议，在多个省份之间轮流招生，以避免近亲繁殖的不良后果。

地方保护主义：

某些省份可能会出于保护本地学生的考虑，限制外省学生报考某些专业。这种做法可能导致某些专业在某些省份不招生或招生名额较少。

新开设专业：

某些大学新开设的专业可能因为师资和前景都不错，但外省可能不认可，导致招生人数不足。因此，这些专业可能主要面向本省学生招生。

定向计划：

有些专业规定要到特定偏僻的地方工作，因此只在本省招录，外省报考的人数较少。

特色专业：

有些专业属于本省或本自治区的特色专业，主要面向本省人员招生，外省只招极少数，这属于特殊少数的稀缺专业或具有地方特色的专业。

综上所述，高校在外省招生主要是为了平衡教育水平、满足各地培养高素质人才的需求、吸引优秀人才、适应各省实际情况、应对竞争压力、避免近亲繁殖、考虑地方保护主义、新开设专业、定向计划以及特色专业等多种因素。