山东的化学类专业整体来说是非常不错的，具有以下几个方面的优势：

就业前景广阔

山东是化工产业的重要基地，拥有大量的石油、煤、盐资源和优越的港口条件。化工行业是山东省的重点产业之一，许多大型化工企业如山东海利化工、山东广鹏化工、山东华鼎化工等都位于山东。

化学专业的毕业生还可以在环保、制药、食品、农业等行业找到就业机会。

教育资源丰富

山东拥有多所优秀的高校和科研机构，如山东大学、山东师范大学、山东理工大学等。这些机构为化学类专业的学生提供了良好的学习环境和科研条件，毕业生可以在这些机构中从事科研工作，或者通过研究生等方式继续深造。

专业实力强

山东大学的化学专业在教育部首批“双一流”建设学科中排名非常高，主修课程包括化工原理、分离工程、精细有机合成、数学物理方法等，老师授课水平高。

行业需求增长

随着青鸟计划的推进，山东省内化学专业的人才需求正不断增长，尤其是在教育、制造和科技领域。近年来，化学工艺工程师、化学教师及相关职位的招聘信息显著上升，显示出这一专业的广阔前景和就业潜力。

新兴产业带动

除了传统化工领域，与化学工程与工艺相关的新兴产业不断涌现，如新能源、新材料、环保等领域。这些新兴产业对该专业人才的需求也在逐渐增加，为化学工程与工艺专业的毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。

综上所述，山东的化学类专业在就业前景、教育资源、专业实力和学科历史等方面都具有明显优势，无论是本科还是研究生阶段，都是一个值得考虑的选择。建议学生在选择化学类专业时，可以优先考虑那些在山东省内具有较强实力和较高排名的高校，以便获得更好的学习和发展机会。