高考成绩比平时低的原因是多方面的，以下是一些主要的因素：

考试氛围

平时模拟考试通常在熟悉的教室进行，有熟悉的同学和老师监考，学生可能会放松心态，思路清晰。而高考时，面对陌生环境和人群，学生容易产生紧张情绪，导致发挥失常。

题型摸不透

平时模拟考试的题目可能都是往年的难点考点，而高考题目由专门的高考出题小组审核，难度和题型可能有所不同。学生面对陌生题目或需要举一反三的题目时，可能会感到思路受阻，影响得分。

重视程度

平时模拟考试学生可能认为只是高考前的临时抱佛脚，对细节问题不够重视。而高考时，学校和家庭给予的压力较大，学生可能因为过度重视而出现紧张和纠结，反而影响成绩。

心理因素

高考不仅是知识水平的考察，更是心理素质的考验。许多学生在实际考试中会因为紧张、焦虑而无法发挥出平时的水平。考前巨大的压力可能导致注意力分散、思维混乱，从而影响考试表现。

复习方法

复习策略的选择对高考结果有决定性影响。许多学生在平时学习中较为规律，但在复习阶段可能因临时抱佛脚而导致效率低下。高考临近时，部分学生为了提高分数而选择不适合自己的复习方法，使得记忆效果不佳，知识掌握不牢。

考试环境

高考作为全国统一大考试，考场的氛围与结构可能与平时的模拟考试有很大不同。一些学生在正式考场可能感受到强烈的紧张，面对陌生的环境会产生不适，从而影响注意力和情绪。

身体原因

有些学生可能对环境变化产生生理上的过敏反应，如晕厥、呕吐、拉肚子等，这些情况会影响学生的身体状态，进而影响成绩。

政策影响和招生计划

高考录取分数线受到政策影响，如高校扩招、报考人数减少等，这些因素都会导致分数线降低。

学习方法和态度

学生如果学习方法不正确或学习态度不端正，缺乏自律性，会导致学科理解不深、记忆覆盖不足，从而影响成绩。

疲劳、生病和不良饮食习惯

疲劳、生病等因素会影响大脑的工作效率和学习能力，不良的饮食习惯还可能会导致健康问题，同时也会影响到学习效果和成绩。

综上所述，高考成绩比平时低的原因是多方面的，包括考试氛围、题型摸不透、重视程度、心理因素、复习方法、考试环境、身体原因、政策影响、学习方法和态度以及疲劳、生病和不良饮食习惯等。学生在备考时应充分了解这些因素，制定合理的复习计划，调整心态，保持良好的身体状态，以应对高考的挑战。