职校生参加高考时，确实存在一些专业是不建议选择的，或者由于学历和专业要求的限制，职校生难以报考的。以下是一些具体的例子：

地质调查与找矿：

该专业要求强大的知识积累和实践能力，通常面向国有事业单位，职高生所学专业知识有限，就业难度大。

生物药物检验：

涉及化学、药理等多方面知识，学习难度较大，就业有局限性，且可能要求较高学历。

法律类专业：

法律工作通常要求本科及以上学历，中职生可能因学历限制而难以从事相关工作。

医学类专业：

医学专业通常要求较高的学历和专业知识，中职生在这方面的就业难度较大。

管理类专业：

如酒店管理、旅游管理、工商管理等，这些专业通常对学历的要求较高，中职生毕业后较难找到与之高度契合的工作。

空乘专业：

虽然某些中职技校承诺“包分配、包就业”，但实际要求极为严苛，包括学历、形象等方面，中职生在这方面往往不占优势。

电子竞技与网络游戏开发专业：

该领域对专业技能和学历有较高要求，部分学生可能因沉迷游戏而荒废学业。

幼教专业：

中职阶段的幼教专业毕业生一般很难直接成为幼师，还需要进一步升学考证，且行业就业形势并不乐观。

口腔医学技术专业：

该专业的毕业生通常从事假牙制作或牙医辅助工作，而非真正的牙医职业。

人工智能与大数据专业：

这些高科技领域对从业者的学历和技能要求颇高，中职生在学习时可能难以深入领会核心知识与技能。

服装设计与工艺专业：

对创意和实践能力要求较高，就业市场竞争激烈。

航空服务专业：

学费昂贵，对身高和形象有严格要求，即使是本科生也需要经过重重考核才能获得上飞机的机会，中专生在这个专业上没有优势。

文科专业：

如国际贸易、人力资源管理、市场营销等，这些专业对学历要求较高，在本科阶段也是热门专业，中专生更难以找到对口工作。

高精尖专业：

如信息工程、生物医学、大数据分析等，这些专业对逻辑思维和运算能力要求高，职高学生难以达到要求。

特定技术类专业：

如地质调查与找矿、生物药物检验等，这些专业对专业知识要求较高，中职生可能难以学得深入透彻。

小语种：

除非是在特定的外国语学院，否则一般学校提供的小语种专业可能不是好的选择，因为翻译人才的需求有限，且竞争激烈。

教育类专业：

除了学前教育，教育类专业毕业生较多，就业竞争激烈，且通常需要进一步升学和考证。

法学类专业：

法律工作需要本科及以上学历，中职生即便选择了这个专业，也可能因学历限制而难以从事相关工作。

体育、音乐、美术、舞蹈等特长生专业：

这些专业需要特殊条件，职高生可能难以满足。

体育教育、音乐表演等专业：

这些专业需要高水平运动员或艺术特长生的条件，职高生可能难以达到。

医学、法学、经济学等需要高分数线的专业：

职高生在这些专业上可能难以达到录取分数线。

综上所述，职校生在选择专业时，应充分考虑自己的兴趣、能力和职业规划，避免选择那些对学历和专业技能要求较高且就业难度较大的专业。同时，职校生可以通过参加对口高职高考等方式，选择适合自己的高职和专科专业进行深造。