安徽小高考可以选择的专业种类繁多，涵盖了师范类、医学类、财经类、管理类、法学类、计算机信息类、技工类等多个领域。具体到专业，以下是一些在安徽小高考中比较受欢迎的专业：

师范类专业：

包括教育技术学、教育学、学前教育、小学教育、科学教育、体育教育、艺术教育、特殊教育、人文教育、运动科学等。

医学类专业：

包括内科学、儿科学、老年医学、神经病学、精神病与精神卫生学、皮肤病与性病学、影像医学与核医学、临床检验诊断学、外科学、妇产科学、眼科学、耳鼻咽喉科学、肿瘤学、康复医学与理疗学、运动医学、麻醉学、急诊医学等。

财经类专业：

包括金融学、国际经济与贸易、经济学、财政学、金融工程、投资学、贸易经济、经济统计学、信用管理等。

管理类专业：

包括会计学、审计学、财务管理、信息管理与信息系统、市场营销、工程管理、人力资源管理、物流管理、旅游管理、公共事业管理等。

计算机信息类专业：

包括计算机科学与技术、信息管理与信息系统等。

技工类专业：

包括各种技工技能培训课程，如汽车维修、烹饪、美容美发等。

法学类专业：

包括法学。

其他专业：

包括影视编导、摄影摄像技术、艺术设计等。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和学校的教学资源。每个专业都有其独特的优势和特点，选择适合自己的专业是成功的关键。