中考和高考是中国学生生活中的重要时刻，送花是一种表达祝福和鼓励的传统方式。以下是一些适合在中考和高考期间送的花卉及其寓意：

向日葵

向日葵象征着阳光、健康、活力和希望。其花语包括光辉、阳光、希望和忠诚，能够给考生带来信心和正能量。向日葵还可以寓意一举夺魁，因为它的名字中含有“葵”字。

百合花

百合花象征着胜利、荣誉、富贵和百事合意。它的花香有助于缓解紧张情绪，为考生创造一个宁静的考试环境。百合花的花语是祝福，寓意考生能够轻装上阵，取得好成绩。

红掌

红掌代表着热情、喜悦和幸福，其鲜艳的色彩和茂盛生长的能力使其成为一种受欢迎的观赏植物。红掌的花语是大展宏图和热情，适合在考试当天送给考生。

锦带花

锦带花的花语是前程似锦，花朵绚烂美丽，枝叶繁茂，花期长。它适合插瓶水养，能够给考生带来鼓励和祝福。

玫瑰花

玫瑰花象征着爱情、热情和美好的事物，也可以代表祝福和鼓励。适合送给高考的朋友，表达对他们的支持和祝福。

康乃馨

康乃馨象征着爱、敬意和赞美，深红色康乃馨代表着爱和敬意，粉色康乃馨则表达了祝福和鼓励之意。康乃馨适合作为高考送花的选择，能够鼓舞考生的信心。

君子兰

君子兰被视为吉祥、神秘和高贵的象征，常被认为是代表美好品格和高尚情操的象征。它还可以用来表达敬重和崇拜之情，在风水学中，君子兰被认为能够起到化解不利气场的作用，带来吉祥和平安。

非洲菊

非洲菊颜色鲜艳且富有变化，常被用来表达爱情、友情和感激之情。其积极向上的寓意也适合在高考期间送给考生。

栀子花

栀子花的清香和美丽的花朵可以带来宁静和美好的心情，适合送给正在经历高考紧张气氛的学子，希望能够带给他们爱、关怀和宁静。

综合考虑，向日葵和百合花是最常推荐的选择，因为它们既寓意美好，又能很好地表达祝福和鼓励。当然，具体选择哪种花卉还可以根据考生的个性和喜好来决定，以确保送花能够传达出最真挚的情感。