高考老师之所以紧张，主要原因可以归纳为以下几点：

对学生的关爱和责任心

老师将学生视为自己的孩子，他们在学生身上投入了大量的心血和努力。高考作为学生的重要转折点，老师自然会非常关心学生的表现和成绩，这种情感投入使得老师在高考期间格外紧张。

工作压力和责任感

老师不仅要负责学生的日常教学，还要在高考期间承担监考任务。高考的结果直接关系到学生的未来和学校的声誉，因此老师承受着巨大的心理压力和责任。

社会和家长的期望

社会和家长对高考寄予了极高的期望，认为高考是选拔人才的重要手段。老师作为教育者，自然也感受到了这种期望，从而在高考期间感到紧张。

监考工作的严谨性

高考的监考工作必须十分严谨，任何一个小失误都可能影响整场考试的进程。监考老师需要承担重大的责任，确保考试的公平性和严肃性，这种压力使得他们非常紧张。

学生管理问题

高考延期一个月可能导致部分学生放松学习，影响他们的备考效果。老师担心学生无法合理安排这额外的时间，导致成绩下降。此外，学生在高考前的学习计划如果未能及时调整，可能会浪费宝贵的复习时间。

情感投入和不确定性

老师往往将学生视为自己的孩子，因此在学生高考时，老师会感到特别的紧张和担忧，希望他们能够取得好成绩。同时，由于高考题目难度较大，尤其是主观题，老师对自己的答题准确性也没有绝对的把握，这种不确定性也增加了老师的紧张感。

综上所述，高考老师之所以紧张，是因为他们不仅关心学生的未来，还承担着巨大的工作压力和社会期望，同时还要面对监考工作的严谨性和不确定性。这些因素共同作用，使得老师在高考期间承受着巨大的心理压力和工作负担。